「古力豬」畜產品體驗田寮登場 打造知識與味蕾並進的豬肉盛典

發表日期:2025 / 07 / 19

在地美食結合食農教育,推廣國產安全豬肉與零碳排生活理念,打造最具風味的暑假親子活動。高雄市田寮區古亭社區於7月19日至20日舉辦以自有品牌「古力豬」為主軸的畜產品體驗活動,現場熱鬧非凡,灌香腸、做八寶丸、煮火鍋、唱卡拉OK,不僅讓民眾親手體驗國產豬肉的製程樂趣,也深化對在地農產與永續飲食的認識。高雄市政府農業局長姚志旺也親自到場,與居民共同參與DIY活動,力挺在地品牌與農村再生行動。
↑圖說:高雄市政府農業局長姚志旺(左二)、高雄市議員李亞築(右二)、田寮區農會總幹事陳金城與社區居民同樂(圖片來源:高雄市農業局提供)
活動由古亭社區發展協會與田寮區農會攜手策辦,強調「從產地到餐桌」的透明履歷精神,現場提供使用「古力豬」與「田那提」兩大品牌豬肉製作的各類料理教學,包括香草香腸、手作漢堡與八寶丸等多樣DIY體驗。親子共廚成為活動亮點,許多家長表示,在實作過程中不僅加深孩子對食材來源的認識,也在炎炎夏日中留下難忘回憶。
古亭社區以豬隻飼養為主要產業,豬隻飼養量約占田寮全區三分之二。古亭社區發展協會理事長鄭瑞維指出,社區近年積極參與農村再生計畫,除優化畜牧環境,也逐步建立品牌形象。「古力豬」就是結合產銷履歷與在地故事的成果,強調安全、無毒、可追溯的養殖理念,盼透過一場場具互動性的活動,拉近生產者與消費者之間的距離。
↑圖說:「古力豬」是古亭社區自有品牌,產品深受消費者歡迎。(圖片來源:高雄市農業局提供)
農業局長姚志旺表示,古亭社區是高雄推動農村再生的典範,不僅成功串聯居民力量,更將畜牧產業轉化為結合觀光、教育與永續的地方亮點。他強調,透過類似的體驗活動,讓消費者不只是吃到國產優質豬肉,更能了解其背後的生產環節與環境意涵,從而提升對本土農畜產品的認同與支持。
在地肉品、親手製作與食農教育共融的活動模式,吸引數百人次參與,活動現場笑聲不斷、美味四溢,為炎夏注入一股既溫暖又充實的農村風情。從一頭豬開始的社區發展之路,古亭社區正用實際行動推動農業創新與生活美學並進,讓「吃得安心、認識產地、支持永續」成為全民飲食新常態。