台南飯店業再添國際級亮點。福泰飯店集團12日宣布，將與希爾頓酒店集團合作，引進高端品牌「Signia by Hilton」，預計2026年正式開幕。新酒店將座落於前「台南大億麗緻酒店」原址，這座承載無數城市記憶的地標，將以嶄新姿態重返舞台，成為東亞首間、全球第五間Signia by Hilton酒店，也讓台南在國際旅宿市場再度受到矚目

福泰飯店集團總裁廖東漢表示，選擇在台南重新打造這座國際級飯店，不僅是因為城市蘊含深厚的人文底蘊與觀光潛力，更看好南部都會在商務與會展旅遊的成長動能。集團將投入超過10億元進行全面翻修，規劃344間客房、560坪會議空間，以及結合水療、泳池與健身中心的高端療癒設施，期望帶來「讓旅人停留、讓城市呼吸」的新旅宿體驗

希爾頓集團Signia品牌總監Meghan Fitzgerald則指出，Signia by Hilton專為商務菁英與國際旅客打造，強調飯店不只是住宿場所，更是社交與靈感交流的生活場域。臺南在文化厚度與產業發展上兼具魅力，是品牌布局東亞的重要起點

圖說：台南 Signia by Hilton 大廳示意圖  (圖片來源/台南市觀旅局提供)

台南市長黃偉哲表示，臺南目前擁有984家合法旅宿，是六都之首，顯示旅宿產業競爭活力十足。此次福泰與希爾頓合作，不僅是品牌升級，更象徵臺南邁向國際觀光城市的重要一步。他強調，市府將持續打造友善投資與觀光環境，讓更多國際品牌願意落腳臺南，推動觀光、會展與城市品牌的多元發展。

圖說：福泰國際旅館集團與希爾頓團隊拜會市府，與市長黃偉哲交流未來旅宿與會展合作方向。(圖片來源/台南市觀旅局提供)

大億麗緻酒店是台南市首批國際級五星飯店之一，曾以精緻服務、宴會場地與高樓景觀成為府城重要地標。不僅是當地婚宴與商務會議首選，也在台南旅遊發展初期扮演推動國際觀光的重要角色。飯店營運逾20年，承載無數台南人的生活記憶，後因品牌調整而結束營運；其建築保留良好，成為今日引進國際高端品牌重新啟用的基礎。