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圖/品牌提供

在這個快節奏時代，能吃到一口媽媽味道的安心料理，已是一種珍貴的幸福。聖德科斯攜手家廚第一品牌「灶神在家」，共同推出「媽媽的手路菜」冷凍即食料理，讓忙碌無瑕準備熱食料理的人們，也能在短短幾分鐘內，重溫家的味道與溫暖。

這次合作，基於雙品牌的理念契合，聖德科斯秉持天然、無毒、少添加的選品原則，致力於推動「責任消費」，而灶神在家聘用退休長輩為「家廚媽媽」，用自己的好手藝轉化為熟食外送的創新服務，長輩們得以延續職涯價值，建立自信，讓媽媽料理走入更多家庭的餐桌，消費者也能體會料理的溫度，美味更有意義。

三道美味料理，三段媽媽的人生感動

本次推出三款媽媽手路菜，除了嚴選食材、無味精、無雞粉、無化學調味，更蘊含三位家廚媽媽的故事與手藝傳承：

胡媽媽的白菜獅子頭
融合台灣本省、外省與日式手法的獅子頭，是年過七十的胡媽媽拿手好菜。獅子頭先炸後燉，搭配大白菜燉煮入味，肉質入口即化。胡媽媽說：「豬肉要去筋、絞兩次，再用手反覆甩打，獅子頭才會Q彈綿密」這道菜，是她對料理的堅持，也是她退休後的生活重心。

劉媽媽的香菇虱目魚肚
原是貿易高管的劉媽媽，因健康因素轉變人生跑道，成為灶神在家的家廚。她的香菇虱目魚肚講究去腥、煎封、慢燉三步驟，搭配台灣香菇與100%純釀造醬油，甘醇鮮香。劉媽媽說：「有許多家庭喜歡吃我的料理，讓我覺得很有成就感！」

邱媽媽的筍乾滷肉
在南投家鄉竹林地長大的邱媽媽，是筍子料理達人，邱媽媽認為麻竹筍乾最能為滷肉提香。她強調筍乾要活水細洗、古法日曬，無漂白、無添加才能保留自然清香。這道筍乾滷肉不僅下飯，也是邱媽媽身為灶神家廚的「不將就」堅持。

 從媽媽廚房，到每個人的餐桌飄香上菜，三款冷凍即食料理於7月23日起，在聖德科斯全台門市及線上購物網同步販售，讓消費者輕鬆品嚐手路菜的用心與深度。至8月5日前，任選2件即享8折優惠。

除了推廣飲食健康與料理文化，這次合作再度發揮社會影響力。灶神在家榮獲2024年度「Buying Power 優選店家」，象徵其在銀髮就業、照顧餐、社區飲食互助網等面向的具體貢獻。而聖德科斯獲得「Buying Power社會創新採購首獎」，更希望邀請更多的消費者們，與我們一起，持續擴大永續消費的影響力。