台南新營民生路上發生一起驚險車禍，一名62歲岳姓男子騎車行經時，遭一輛臨停車輛突然開門撞擊。岳男重摔倒地，當場一動不動，倒臥在血泊中。

正值休假的消防員沈宥延恰巧經過現場，發現岳男情況危急，一度摸不到心跳脈搏。沈宥延立即展開救援行動，成功將瀕死的岳男從鬼門關前救回。

沈宥延回憶當時情景時表示，他原本以為地上是民眾棄置的棉被。靠近一看才驚覺是一名體型碩大、約140公斤的男子倒臥在地，身旁是一大片血跡，現場情況令人怵目驚心。

沈宥延立即上前表明身分，並迅速評估患者傷勢。他發現岳男頭部有明顯撕裂傷且持續滲血，已無意識、無法應答，呼吸呈現瀕死狀態。沈宥延立刻請路人撥打119報案，並協助交通指揮，同時展開急救處置，包括止血、維持呼吸道暢通等。

經過幾個心肺復甦術循環後，岳男總算恢復微弱心跳與呼吸，但仍非常不穩定。新營分隊救護車人員陳洲添和張安襦迅速趕到現場，合力將患者送上救護車，緊急送往柳營奇美醫院急救。

為爭取寶貴救命時間，沈宥延還協助使用氧氣面罩及輔助呼吸道維持呼吸道，並同時給予固定頭部，陪同患者送醫、監測生命徵象變化。直到救護車抵達醫院，他才發現自己滿身是血。

經過一連串緊急處置，岳男在院方接手治療後順利拔管、恢復意識，但目前仍因顱內出血在加護病房觀察中。

沈宥延現任台南市消防局第一救災救護大隊隊員，曾服務於新營高級救護隊，具備高級救護技術員與救護教官資格，並榮獲2021年全國十大傑出救護技術員殊榮。他表示，即便目前未在高救隊服勤，仍持續精進自我救護技術，並協助同仁救護品管。

消防局第一救災救護大隊長邱國楨也肯定沈宥延，在休假期間主動伸出援手，展現南市消防的專業與溫度。