【警政時報 黃溎芬／新竹報導】

新竹縣九芎湖文化發展協會舉辦第二屆「新埔有『愛』．與你相『玉』-黃金客庄千人洗愛玉」系列活動，將在8月16日隆重登場，愛玉粄條饗宴創意客庄輕旅行熱搶報名中，23日在縣府大廳記者會熱情邀請大家，一起用力將亮晶晶的新埔愛玉打響全國知名度。

新埔鎮九芎湖地區擁有豐富生態、休閒農業體驗，推動台灣原生種愛玉十年有成，為讓更多人認識愛玉，九芎湖文化發展協會特別精心規劃，推出好吃好玩熱鬧滾滾的特色親子活動。產發處長陳偉志表示，九芎湖群山環繞、風光明媚，是新竹民眾假日休閒的最佳地點。其中愛玉是台灣獨有的農產品，授粉的愛玉小蜂，對環境的要求高，愛玉產業愈興盛就代表環境、生態愈好，因為大家對土地的愛護，才能打造九芎湖成為愛玉新故鄉。本次活動不僅展現了愛玉文化的傳承與創新，更為夏日帶來了一場清涼又充滿創意的饗宴。

九芎湖文化發展協會理事長劉華柱表示，去年舉辦第一屆千人洗愛玉活動，吸引從基隆、高雄等外縣市的民眾特別來參加，今年在新埔鎮公所藝文廣場，邀請專業愛玉達人指導遊客透過傳統方式，手洗出晶瑩剔透的愛玉，體驗從愛玉籽到美食的奇妙轉變。也推出「愛玉雞湯饗宴」，展現愛玉多元化的料理可能性，愛玉故事館的老師也會帶領民眾認識愛玉樹、分辨雄果及雌果，非常適合全家大小一起體驗，感受大自然的樂趣。凡報名參加千人洗愛玉者，即可獲得650c.c.愛玉凍，憑報到號碼牌還可換領一份九芎湖劉家燜雞獨家研發的愛玉雞湯。報名網：https://www.beclass.com/rid=305005c68775f337e59e

此外，商圈也規劃了8月9、10日的輕旅行活動，以「創意料理愛玉粄條饗宴」為主題，內容包含愛玉的生態導覽解說、九芎湖沿線物產巡禮、紅九愛玉五感手做及愛玉特色套餐饗宴，邀請木木美味革新主廚林奕成研發獨一無二的愛玉饗宴，要將全國知名的新埔粄條，加入紅九愛玉，獨特的手洗愛玉比例，以健康、低熱量為特色，讓遊客在品嚐美味之餘，也能感受到夏日清新的愜意。輕旅行報名網址：https://www.beclass.com/rid=305005c6877610c76419

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