【記者廖宥婷/台中報導】

來自台南玉井山坡上的一甲子老欉芒果，透過一段不添加糖、三天三夜慢烘的堅持，化為一片片濃郁原味的果乾，征服了國內外專業評審的味蕾。多利多國際食品以其「無糖黃金愛文芒果乾」榮獲2025年台灣百大糕餅金質獎，成為今年最受矚目的四季果香禮盒果乾品牌代表。

創辦人王多利出身五代農家，傳承祖父「示範農家」的精神，以對土地的敬意為初心，堅持不靠糖、不用濃縮果汁，用時間、溫度與專注，製作出真正保留台灣芒果原味的產品。創辦人王多利堅定的信念「我們不急，因為這是和土地約好的節奏。」

2025年南部芒果產量銳減，多利多不隨市場催熟，而選擇等待老欉自然熟成味覺。這份對自然的尊重與職人精神，正真品牌能在近三百件糕餅參賽作品中脫穎而出的關鍵。每一片果乾，皆以人工挑果、削皮，72小時低溫慢烘，層層守住風味與營養。王多利回憶創業初期，常獨自在深夜守爐，只為調整最佳烘焙曲線。「真正的奢華，是不添加的誠實。」

除了產品技術，多利多亦將文化美學融入品牌。以「四季果香禮盒」設計，結合寶石藍與金圓窗，象徵東方「天圓地方」哲學，搭配春夏秋冬四款果乾，打造有節氣、有情意的健康禮盒，深受企業與國際選品平台青睞。

品牌也致力落實聯合國永續發展目標（SDGs）。從契作小農、低碳製程、環保包材到推動食農教育與青年返鄉，逐步建立一套從土地出發、走向國際的台灣食農循環。多利多目前已將產品成功輸出至新加坡、馬來西亞、日本、香港等市場，並計畫擴展歐美禮品通路。

值得一提的是，多利多已榮獲台灣百大糕餅金質獎、優質獎、新味食潮銀質獎、比利時iTQi風味絕佳獎章，並取得中英簡多語標示與多項SGS食品檢驗認證，成為國際市場對台灣農業加工品牌的高度肯定。

「我們不是在賣果乾，我們是在訴說這片土地的故事。」王多利表示，多利多的每一口果乾，不只是美味，更承載農民的汗水與文化的記憶。透過一片無糖果乾，她希望讓全世界看見台灣農業的韌性與用心。從風味到文化，從山坡到世界，多利多用十年深耕，讓一包果乾不只是健康零嘴，而是代表台灣走向永續未來的「味覺名片」。