珍寶海鮮於1987年在新加坡創立，是當地極具代表性的海鮮品牌。該餐廳以提供多種口味的螃蟹料理聞名，其中尤以辣椒螃蟹和胡椒螃蟹最為著名，被譽為「新加坡國菜」。珍寶海鮮曾獲新加坡旅遊局推薦為十大海鮮餐廳之首，是許多遊客赴新加坡旅遊的必訪餐廳之一。

2017年12月，珍寶海鮮首度進軍台灣市場，在台北新光三越信義新天地A8館開設首家分店。隨後於2018年在台中開設第二家門市。然而，台中店已於2021年9月結束營業，僅剩台北A8店持續經營。

珍寶海鮮於8月13日在官方粉絲專頁發布公告，宣布台北新光A8店將於8月31日結束營業。這意味著珍寶海鮮將正式撤出台灣市場，結束長達7年多的經營。公告中感謝顧客長期以來的支持與厚愛，並提醒持有未使用優惠券或Ocard點數的消費者，請務必在最後營業日前使用完畢。

消息傳出後，許多老饕紛紛表達不捨之情。有網友留言感嘆「以後只能去新加坡吃了」、「好吃的餐廳又少一家了」、「太傷心了，超級喜歡椒鹽沙公、蒜茸龍蝦，以後要去哪吃那麼大的螃蟹」等。珍寶海鮮的招牌菜如辣椒螃蟹、胡椒螃蟹、麥片蝦球等，都深受台灣消費者喜愛。