你知道你的手掌，其實可以當作計算「一天蛋白質份量」的工具嗎？

我們常說的「1份蛋白質」是指能提供約 7克蛋白質的量，以一般成人來說，建議每天攝取約 6～8份的蛋白質，但到底什麼是「1份」？該怎麼吃？

用自己的「手掌」就能簡單估算：
手長 15～17cm（多為一般女生）＝3份肉手
手長 17～20cm（手較大的女生／手偏小的男生）＝4份肉手
手長 20～23cm（一般男生）＝5份肉手

用這個方式比對自己的手，就能大概知道每日蛋白質建議量，避免吃太少也不會補過頭

但除了「幾份」選對種類也很重要 不同蛋白質來源熱量差很多：
低脂區（55 kcal／份）
雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類
（想吃得健康、體態控制族群可多挑這區！）

中脂區（75 kcal／份）
雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚
（ 外食族常見選項 記得搭配蔬菜一起均衡攝取）

高脂區（≥120 kcal／份）
秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉、五花肉、梅花肉等「花字輩肉類」
（熱量較高 想控制熱量就要注意頻率與份量）

想攝取足夠蛋白質 ，但又怕熱量超標？就從「學會計算、選對種類」開始做起，這樣大家會算自己每天要吃多少蛋白質了嗎?在享用餐點前，拿出自己的手掌比一下，就很有概念囉。