萬客來水耕蔬菜微型智慧農場位台南市南區永成路二段路上，繁華都市旁的小綠洲，是一家以自種水耕蔬菜入菜為特色的全時段 (早午餐、飲品與晚餐) 餐廳。室內用餐空間後方有座溫室 (未開放參觀，可隔窗觀看)，以水耕方式種植以萵苣、蘿蔓為主的各種生食蔬菜，餐點上的生菜都是由這座溫室新鮮直送上桌。

萬客來水耕蔬菜微型智慧農場，用餐空間概分戶外庭園與室內兩區，庭園區以戶外陽傘遮陽，有大樹與植栽布置，環境綠意盎然。

喜歡小動物的朋友，可以在庭園與店狗「貝貝」、鸚鵡「Money」與寵物鴨互動。

室內區為玻璃屋，自然光充足，屋頂設有遮陽布空調充足，一條通道將室內空間一分為二，左邊二排直排餐桌為用餐區 (照片)，右邊為點餐櫃檯與料理製作區。

開放式料理製作區，餐點現場製作衛生看得見。

室內空間的後方有座溫室 (未開放參觀，可隔窗觀看)，以水耕方式種植以萵苣、蘿蔓為主的各種生食蔬菜，餐點上的生菜都是由這座溫室新鮮直送上桌。

萬客來水耕蔬菜微型智慧農場為全時段餐廳， 提供早午餐、飲品與晚餐服務，招牌菜色有脆皮燒肉豬佐薑葱醬 (照片)、萬客來雞腿排附奶香厚法國、起司古早味豬排三明治與低脂骰子牛附烤蔬菜。

萬客來雞腿排附奶香厚法國

起司古早味豬排三明治

低脂骰子牛附烤蔬菜

飲品除各式咖啡、紅茶外，特色飲品有綜合水果氣泡飲、南瓜豆漿、樹葡萄汁等。

萬客來水耕蔬菜微型智慧農場
地址：台南市南區永成路二段1010號
電話：0930 689 458
營業時間：平日 09:00–22:00 / 假日 07:00–22:00 (週四公休)
FB 專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61567072732799

文章來源：萬客來水耕蔬菜微型智慧農場 自種水耕蔬菜 新鮮直送上桌 (夫子。旅食趣)