正值秋蕉盛產，高雄香蕉不再只是鮮食選項，如今更搖身一變成為全台便利商店貨架上的健康零食。高雄市政府農業局攜手「高雄首選」電商平台與本土食品品牌「Uncle Datou 大頭叔叔」，共同推出「高雄首選香蕉脆片」，已於全台7-ELEVEN便利商店正式上架，讓消費者能隨手買到來自旗山等地優質香蕉加工的全新產品。

↑圖說：高雄首選與「Uncle Datou 大頭叔叔」攜手合作，推出「高雄首選香蕉脆片」，採用旗山優質香蕉，以100%原果製成（圖片來源：高雄市農業局提供）

高雄是台灣重要的香蕉產區，旗山、美濃、內門、杉林、田寮與大寮皆盛產「北蕉」與「寶島蕉」，果實色澤金黃、香氣濃郁、口感細緻，是國內外市場長年熱銷的品種。今年秋季蕉果香Q、風味最佳，正是鮮食與加工應用的絕佳時機。

「高雄首選香蕉脆片」堅持以100%旗山香蕉製成，不添加人工香精與防腐劑，完整保留天然香甜與營養價值，符合現代消費者對健康零食的期待。除了在便利商店通路販售，消費者也可透過「高雄首選電商平台」購買。農業局透露，目前仍與多家大型通路洽談合作，未來銷售據點將持續拓展，讓更多民眾接觸到高雄在地農產加工品。

↑圖說：「高雄首選香蕉脆片」已於 全台7-ELEVEN便利商店正式上架販售，同時也可透過「高雄首選電商平台」購買。（圖片來源：高雄市農業局提供）

農業局長姚志旺指出，香蕉長年是台灣出口的重要農產品，此次跨界合作不僅展現農產品加工與品牌創新的成果，更能有效提升產業附加價值，協助農民拓展市場、穩定收益。他強調，高雄將持續推動農產加工多元化，透過產銷履歷管理與新產品開發，為農村經濟注入新動能，同時實踐友善農業與永續發展的理念。

隨著「高雄首選香蕉脆片」上架便利商店，消費者從日常零食就能品嚐到來自高雄的甜美蕉香，這不僅是農產品轉型的創新示範，更是高雄農業邁向品牌化與永續發展的重要一步。