是新聞網   記者/楊雅雯

New A Line發表會主視覺，聚焦產品關鍵亮點。(圖/Franke提供)

瑞士全自動咖啡機品牌Franke在2025臺灣國際咖啡展上正式推出New A Line全自動咖啡機，是繼10月義大利米蘭酒店用品及餐飲展（HostMilano 2025）後首次於亞太地區亮相。首波新A600與A800兩款咖啡機以瑞士精密工藝打造，結合先進科技與創新萃取技術，協助餐飲、飯店與咖啡業者打造出專業咖啡師手沖等級的精品咖啡體驗，同時也能簡化日常營運、降低人力成本、促進環境永續，還能滿足客製化需求，為業者帶來兼具品質與經營效率的咖啡商業模式。

隨著全球咖啡市場趨勢改變，業者面臨「消費者對於咖啡品質的標準與追求提升」、「咖啡文化快速演變，菜單多樣化與客製化需求增加」、「來自人力資源、成本和更嚴格環保要求的營運壓力，要求更簡潔高效的解決方案」的三重挑戰。跟上市場核心趨勢，Franke推出New A Line，幫助業者回應咖啡文化的新時代。

十年來，Franke Classic A Line以卓越且穩定的表現成為全球業者信賴的選擇。如今，New A Line承襲經典設計，結合既有系統與便捷維修性，更融入全新的創新技術。透過靈活又高效率的系統，New A Line能輕鬆應對客流量的高峰時段營運需求，同時維持一貫的高品質與效率表現，讓各種規模的業者都能簡化日常營運流程。

卓越的一致性與高品質風味

全新系列New A Line配備Franke獨家的iQFlow 智能萃取技術，可精準控制萃取流速與時間，讓每一杯咖啡都能穩定展現高品質的風味與完美濃度；PrecisionTemp技術則可根據不同的豆種自訂萃取溫度，讓每杯咖啡都能在理想溫度下沖煮，達到極致風味、一致性和多樣性。

透過Franke多種智能技術，讓業者在面臨客流量的高峰時段也能維持穩定品質，且不需要專業的咖啡師，也可打造出精品風味的好咖啡。

豐富飲品選擇與自助操作體驗

現今也有越來越多飯店等餐飲場所提供自助式咖啡體驗，FrankeOS數位操作系統則帶來自助與櫃檯兩種操作介面，無論是門市人員或消費者都可直覺式地輕鬆操作。每台咖啡機皆可透過FrankeConnect連接至雲端，業者可遠端調整菜單、配方與價格，並支援跨門市同步設定，利於連鎖品牌效率管理。

New A Line支援最多三組磨豆機與兩座粉槽，並可加裝最多六種糖漿的系統，以因應冷熱皆宜的多元化飲品選擇。IndividualMilk技術將不同乳品種類完全分流，避免味道殘留與交叉污染的疑慮，也跟上與植物飲食趨勢，讓消費者享有更純粹的選擇。

新A800（Mahogany酒紅棕）將成為飯店早餐區的亮點。(圖/Franke提供)

簡單上手、直覺操作

FrankeOS的GUI介面搭配了即時操作指引，新手店員也能快速掌握製作流程；IndividualClean智能清潔系統則會依使用量，提醒業者清潔時間，幫助省水、清潔用品用量與人力成本，也減少機器停機時間。此外，Dynamic Spout Light出杯燈號系統也會顯示機器狀態，帶來直觀流暢的操作。

節能又省成本

Franke新HeatGuard鍋爐節能技術，相較前一代A Line可減少最高44%的待機熱能流失，延長設備壽命並降低能源使用。不僅如此，New FoamMaster奶泡系統與IndividualMilk技術可精準定量，並以獨立管道的設計減少牛奶浪費。以及FrankeConnect遠端維修與更新功能，也有助業者提升營運效率、降低維護成本，回應現代企業的永續策略。

瑞士精密工藝與精品設計美感

瑞士製造的New A Line以精緻的黑色為主體，結合金屬霧面質感，並提供瑪瑙黑（Onyx）、花崗岩灰（Granite）與酒紅棕（Mahogany）三款飾面選擇，帶來兼具精品質感與現代美學的外型。模組化設計與高解析度介面也使操作流程更具儀式感，成為店面、櫃檯的視覺亮點。

Franke 咖啡系統亞太區副總裁 Stefan Niederberger表示: 「台灣的咖啡文化高度發展，也集結了許多咖啡專家。消費者不只對精品咖啡的品質保持極高期待，同時也重視出杯速度與營運效率。他也提到，「Franke 全新推出的New A Line 以亞洲市場需求打造，不僅帶來頂級的咖啡品質、也滿足高效率的營運需求，協助業者提升生產力與顧客滿意度。New A Line延續經典系列的優勢，從永續環保、穩定營運到完美風味的表現，相信能帶給大家全方位的完美咖啡解答。歡迎大家親自前來體驗、感受不同！」

Franke 咖啡系統南亞及東南亞業務發展總監 Caleb Teo補充，「台灣的咖啡市場正迅速發展，且高度重視品質、創新與消費者體驗。對業者而言，追求的不僅是提供優質飲品，更希望能簡化營運流程。相信New A Line媲美咖啡師水準的咖啡品質、創新科技、高度靈活彈性的經營效率，一定能夠協助業者在競爭激烈的市場中快速成長。」

親臨現場體驗New A Line

Franke新A600與A800兩款咖啡機將於11月14日至17日的2025 臺灣國際咖啡展（台北南港展覽館一館 M820）現場亮相。在展期間，Franke品牌代表將於現場親自示範新機使用與品飲體驗。Franke其他咖啡機系列的產品也將同步展出，歡迎民眾前來深入了解與諮詢。

New A Line的新A600與A800兩款咖啡機將於2026年底前陸續於全球上市，更多產品資訊可洽台灣Franke經銷商「自家咖啡Cica Group」(https://cica.com.tw/)，或https://aline.franke.coffee/ch/en/home.html 查詢。