2026台灣燈會將在嘉義璀璨登場，地方產業特色也成為燈區策展亮點之一。以農村產業為主軸規劃的「農村再生燈區」，特別推出主題展館「啡嚐嘉義館」，結合嘉義精品咖啡與阿里山莊園風土故事，邀請民眾在賞燈之餘，透過一杯咖啡展開山城風味之旅。

↑圖說：2026台灣燈會以農村產業為主軸規劃的「農村再生燈區」，特別推出主題展館「啡嚐嘉義館」。（圖片來源：示意圖/嘉義縣農業處提供）

台灣燈會首度移師嘉義舉辦，縣府將地方優勢產業納入策展思維，透過咖啡文化展現山林經濟實力。嘉義縣目前擁有200多戶咖啡農，阿里山、梅山、竹崎、中埔、番路等地皆為高品質咖啡豆的重要產區。近年嘉義咖啡總產量居全台第4名，更是國產精品咖啡豆評選得獎數最多的縣市，品質備受肯定。

嘉義縣農業處指出，在全國咖啡生豆競賽中，嘉義產區莊園得獎比例超過五成，縣內自辦賽事競爭激烈，顯示整體產區實力堅強。然而，多數優質咖啡來自山區小農，長年專注栽種與品質管理，對後端烘焙、包裝與品牌行銷投入有限。為協助產業升級，縣府推動「咖啡三部曲」輔導策略，並打造共同品牌「啡嚐嘉義」，整合資源行銷，讓嘉義咖啡走向更廣大的市場。

↑圖說：在全國咖啡生豆競賽中，嘉義產區莊園得獎比例超過五成，顯示整體產區實力堅強。（圖片來源：嘉義縣農業處提供）

此次「啡嚐嘉義館」正是品牌成果的具體展現。展館以產地為主角，活動期間每日邀請不同咖啡莊園進駐，現場沖煮咖啡、分享風味特色與栽種歷程，讓民眾不僅品嚐多層次口感，也能與生產者面對面交流，理解一杯精品咖啡背後的山林故事與職人精神。

為增添參與感，展館期間推出限量滿額贈活動，凡於各參展莊園消費達指定金額，即可獲得「啡嚐嘉義」限定公仔與「嘉義縣休閒農業區地圖方巾」，每日數量有限，送完為止。主辦單位表示，希望民眾在燈火輝映下品味咖啡香氣之餘，也能將屬於嘉義的產地記憶與風景帶回家。

隨著2026年燈會腳步逼近，嘉義不僅以光影迎賓，也以咖啡為媒，邀請全國旅客走入山林故事，體驗一場結合味覺、文化與產業實力的城市盛會。