位於高雄大樹的佛光山，新春期間再度飄散咖啡香。兩年一度的「2026第二屆三好盃咖啡沖煮賽暨佛光好事集—啡揚高屏・香聚三好」將於2月27日至3月1日在法寶堂盛大舉行，集結全台92位社會組與學生組咖啡好手同場競技，並結合公益市集與產地推廣活動，讓佛法清香與咖啡醇韻在山門間交織，為春節增添人文與產業交融的氣息。

↑圖說：三好盃咖啡沖煮賽法寶堂會場佈置高雅。（圖片來源：佛光山提供）

主辦單位表示，本屆賽事規模升級，社會組與學生組各有46名選手參賽，須歷經三輪沖煮考驗，爭奪桂冠與獎金榮耀。社會組將於2月27日率先登場，學生組則於2月28日接續競逐。比賽場地設於法寶堂大廳，典雅空間中瀰漫咖啡香氣，選手在佛門聖地專注沖煮，展現風味掌握與技術實力。

評審陣容同樣堅強。主審由農業部茶及飲料作物改良場副研究員劉千如擔綱，她曾獲2024年世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍，並參與建構台灣咖啡分類分級制度。技術評審長吳原炳為三任總統、七屆國宴總召集人，長期投入咖啡產區生豆評鑑；賽事總監則由多項全國賽事評審陳貫臺博士出任。感官與技術評審團隊成員，亦多為國內重要咖啡賽事常勝軍與專業裁判，為比賽品質把關。

↑圖說：佛光好事集─啡揚高屏・香聚三好公益活動，吸引人潮。（圖片來源：人間社提供）

本屆賽事另一亮點，是首度增設社會組與學生組「三好獎」，由三位對佛法與咖啡皆有研究的法師擔任評選，從選手對「做好事、說好話、存好心」理念的詮釋與理解，綜合評比其作品內涵。主辦單位指出，希望透過一杯咖啡的香氣，實踐星雲大師倡議的人間佛教精神，讓生活即修行、日常即佛法的理念落實於產業與文化交流之中。

除專業賽事外，「佛光好事集」同步於2月27日至3月1日在法寶堂廣場與星雲大師紀念公園舉行。活動邀請高雄市政府農業局與屏東縣政府原住民處擔任指導單位，各推薦五家高屏優質咖啡小農及合作社設攤，展現南台灣精品咖啡實力。現場除咖啡試飲與小農故事分享，亦安排闖關活動、栽種烘焙講解與街頭藝人演出，打造融合產地教育與生活美學的山城市集。

3月1日下午更規劃兩場重量級講座，邀請2014年世界盃咖啡烘豆大賽冠軍賴昱權，以「咖啡世界的秘密」為題，分享國際賽事與產業觀察；隨後由2025年世界咖啡烘焙大賽感官評審蔡依凝主講「一杯咖啡的靜心時光」，帶領民眾從風味品評走入內在沉澱。

↑圖說：咖啡好事集法寶堂廣場旗幟飄揚。（圖片來源：佛光山提供）

高屏地區為台灣重要咖啡產區之一，屏東縣種植面積達237.84公頃，為全台之冠，產地遍布瑪家、三地門、霧臺、泰武與來義等山區；高雄亦有近80公頃種植面積，集中於桃源、那瑪夏與茂林。近年來南台灣精品咖啡屢在國際賽事嶄露頭角，品質與風味表現備受肯定。

主辦單位表示，盼透過賽事與市集，讓民眾在品味咖啡之餘，也走進南方山林的故事，感受土地回甘與人文靜好，在春日燈會與咖啡香氣中，體驗一場結合產業、公益與心靈淨化的生活盛會。