【民眾網諸葛志一臺中報導】裕元花園酒店為滿足消費者追求高性價比及多樣性食材選擇的需求，自4月1日起喆園鮑魚中餐廳推出「粵韻下午茶」港式吃到飽，每週一至週四下午二點半至四點半供應，每人NTD899+10%，以正宗粵菜精髓融合手作港式點心，進軍台中高端午茶市場。

喆園鮑魚中餐廳以精湛中華料理聞名，憑藉著專業粵菜港點主廚團隊、精緻食材供應鏈及五星飯店用餐環境，極具市場競爭力。推出「粵韻下午茶」更以粵府爐珍、鑊氣小炒、珠江米香、巧手粵點、糖水雅韻等五大特色主題，數十道手工製作現點料理，區隔一般港式茶餐廳市場，成為商務需求與家庭聚會首選。

在「粵韻下午茶」五大主題中，最具吸引力推薦必吃包含：【粵府爐珍】：明爐掛烤鴨外皮酥脆、油脂平衡，蜜汁靓叉燒甜鹹交融，廣式滷油雞入味鬆軟。【鑊氣小炒】：川椒辣子雞球麻辣鮮香、香蒜椒鹽排骨外脆內嫩，捕捉粵菜「鑊氣」靈魂；熱炒即烹，區別冷凍及預製菜，吃得到火候真功夫。【巧手粵點】：手工蠔油皇鳳爪Q彈鮮美、蜜汁叉燒包皮薄餡多、荷葉珍珠雞米香撲鼻。其他如【珠江米香】供應炒飯、河粉等主食及【糖水雅韻】多道經典甜品，亦含無咖啡因的桂非茶可無限暢飲。

裕元花園酒店行銷傳播部經理杜岳修表示：「目前台灣吃到飽市場仍頗具高度成長潛力，並朝向「精品化」與「主題化」發展。喆園鮑魚中餐廳自4月1日起全新推出港式下午茶吃到飽，即日起開放預約。

原始新聞來源 進軍港式午茶 裕元花園酒店喆園鮑魚中餐廳「粵韻」吃到飽 臺灣郵報.