當香菜遇上甜點，會發生什麼事？答案，可能比想像中更迷人。起士公爵全新「香菜花生熟成巴斯克」正式登場！以台灣經典「香菜花生捲冰淇淋」為靈感，將熟悉的街頭滋味轉化為熟成巴斯克乳酪蛋糕，打造一款充滿層次、讓人一看就好奇、一吃就記住的全新甜點！

香菜控必試！一口花生濃郁，一口香菜回甘

入口瞬間，濃郁花生香氣率先展開——蛋糕體加入嘉義東石鄉余順豐的無糖花生醬、及師傅每日手工烘烤花生碎粒，帶出厚實卻不甜膩的堅果風味與細緻顆粒感；隨著乳酪在舌尖化開，香菜氣息才緩緩浮現，清新柔和，在尾韻留下自然回甘。表層再覆上一層香菜奶霜，細緻滑順，讓草本香氣更立體鮮明；搭配巴斯克經典的微焦外層與濕潤內裡，口感在柔滑與綿密之間流轉，每一口都濃郁又層次分明、越吃越上癮。

12小時熟成 × 冷凍吃法，重現台灣經典古早美味

蛋糕體烘烤出爐後再靜置12小時熟成，使乳酪、花生與香菜風味自然融合，口感更加圓潤細緻，這款甜點還有一個推薦吃法——冷凍後取出在室溫靜置約10至20分鐘後享用，口感帶點冰涼，花生與香菜的組合更貼近記憶中的那一卷冰淇淋，多了一點熟悉，也多了一點驚喜，即日起限量上市！官網及各門市都可訂購，售完為止。

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〈香菜控必吃！起士公爵「香菜花生熟成巴斯克」一口顛覆你對甜點的想像〉這篇文章最早發佈於《旅食樂》。