CNEWS匯流新聞網記者李映儒／台北報導
市售「鮮奶茶」真的是鮮奶嗎？民進黨立委鍾佳濱、賴惠員、郭昱晴與伍麗華今（10）日揭露，不少知名食品大廠推出「業務專用乳品」名為牛乳，實際卻含奶粉、奶油等添加物，與真正的「鮮乳」大相逕庭，且包裝與一般乳品幾乎無異，讓手搖飲、便利商店甚至學校午餐乳品出現「偽鮮乳」亂象。綠委齊聲痛批，這是「鮮奶詐騙」，要求政府強化標示規範、查察流向，保障消費者權益，並呼籲認明鮮乳標章，支持本土酪農。
針對源頭，鍾佳濱說明，畜產會核發之鮮乳標章，為避免消費者混淆，應嚴格執行稽查，明定僅取得鮮乳標章，或農產品生產及驗證管理法的驗證標章者，始得標示為鮮乳。而針對手搖飲等零售通路，他認為，中央食藥署應請各地方政府加強稽核，廠商以進口液態乳調製飲品，不可再稱「鮮奶茶」。
伍麗華指出，台灣民眾熱愛手搖飲，即便市面上奶茶、鮮奶茶價差達10元，許多民眾仍然願意為了健康買單，沒想到理應加鮮奶的鮮奶茶，竟然還會有混雜奶粉、奶油的情況；尤其暑假將至，孩子在校外買手搖飲的機會大大增加，絕不能允許傷害孩子健康、欺騙民眾的情況發生。她呼籲政府應該提出解決措施，遏止鮮奶詐騙。
郭昱晴表示，乳品標示關乎全民健康與食品安全，經過還原過程製成的乳品，若有額外添加物，如：乳清蛋白、植物油脂，就不能被稱為單純的牛奶，要有明確的標示。她指出，但有些乳品標示不清，甚至規避食品添加物的標準，來逃過檢驗流程，讓消費者在不知不覺中喝下調和乳或再製乳。
郭昱晴更擔心，「還原乳」與「再製乳」是否可能流入國中小校園，若因成本考量，選用到「業務專用乳」或還原乳，這些產品標示不清，加上學校多半無法逐一檢驗成分，導致學童攝取的乳品來源極不透明，對發育中的兒童可能造成營養不均的風險。
「農業部與食藥署應強化乳品標示規範，明確區分生乳與還原乳。」郭昱晴呼籲，有標示不實或廣告誤導也應稽查，並建立進口乳製品還原後的檢驗制度，以保障國人安全。她並認為，原產地標示制度的推動能讓消費者更清楚、選擇更安心，食品安全要靠立法者和主管機關建立完整的制度與監管。
選區有台南知名產乳區柳營的賴惠員則直言，「和台灣本土新鮮現產柳營鮮乳相比，澳洲牛乳反而因為進口的關係賣得更貴，並不合理」。她認為，不論是消費者或本土酪農都希望透過政府的明確規範來保障權益，在目前台灣消費者已經有意識支持本土農產的前提下，呼籲主管機關應該針對相關標章、包裝的使用明確規範，以利消費者查察、辨明。
乳業協會秘書長方清泉也表示，消費者很難主動去購買「冰磚還原奶」，但卻在知名連鎖咖啡店、便利商店，甚至各大飯店通路都喝得到；他說，進口液態乳加進口冰磚乳還原4倍和國產生乳量的占比，從2008年到2024年從2%不到，上升到超過35%，他呼籲乳品企業不要為了蠅頭小利欺騙全國消費者，「拒絕偽鮮乳」。
「台灣的酪農這幾年走的很辛苦！」高大牧場董事長陳東杰代表本土酪農發聲，表示雖然台灣鮮奶的品質不論是乳蛋白、乳脂肪都能做到比日本優秀，可惜市面上充斥偽鮮奶，消費者想要看一眼原材料很困難。他透露，廠商不只進口液態乳調製飲品，更以2025年紐西蘭乳品零關稅進口為由，壓低本土鮮奶收購價格，但消費者於零售通路購買價格也未下跌，此舉形同趁機向基層酪農與消費者揩油，將衝擊台灣鮮乳自給率。
最後，鍾佳濱強調，為保護本土畜牧業、保障消費者權益，衛福部食藥署雖已呼應民意於6月3日修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，名稱並修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，以名稱區別鮮乳及其他乳飲品。但他還是要替消費者提出質疑，若是僅以名稱區別鮮乳與其他乳製品之差異，但包裝無明顯區別，恐對一般消費者來說辨識仍有難度。
對此，衛福部食藥署則聲明，廠商必須完整揭露名稱，有添加其他原料都必須如實表示。否則依照《食品安全衛生管理法》最高可面臨400萬罰款。也將在2026年7月1日起全面實施必須有鮮乳標章才能標示鮮乳，否則只能以乳飲品、還原乳、調味乳，甚至「牛奶風味」等名稱標示；農業部畜牧司和畜產會補充，國家都有完整的技術檢驗鮮乳，呼籲消費者認明標章。
照片來源：鍾佳濱辦公室提供
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