【鳴新聞記者廖宥婷/台中報導】

「2026台灣連鎖加盟創業大展－台中展」今（1）日於 台中國際會展中心 盛大開幕，集結全台逾110家品牌、近300個展位，涵蓋餐飲、零售、設備與AI智能創業等多元領域。主辦單位預估，本次展覽將帶動超過1,100家店舖設立、創造5,000個就業機會，整體商機上看20億元，成為五一連假中台灣最大規模創業盛會。

台灣連鎖加盟促進協會 理事長 吳永強 表示，連鎖加盟是台灣內需經濟的重要支柱，也是青年創業的重要平台。本屆展覽可見產業朝智慧化、低人力依賴及系統化經營發展，從高周轉餐飲、小資創業，到AI設備與無人零售模式，顯示創業型態日益多元。

開幕典禮吸引多位政界人士到場支持，包括立法院副院長 江啟臣、立委 楊瓊瓔、羅廷瑋 等人。江啟臣指出，台灣將於2026年舉辦世界年會，展現加盟產業國際實力；楊瓊瓔強調台中具備優質投資環境；羅廷瑋則認為加盟創業成功率高，未來將持續推動政策支持。

此外，農業部與產業合作推廣國產鮮乳成效顯著，去年銷售量達210噸，為原訂目標7倍。今年展覽除設置鮮乳推廣活動外，也規劃「洗選蛋」專區，回應食品安全議題，強化餐飲供應鏈品質。

主辦單位表示，5月2日將舉辦「鮮乳活力跳繩賽」，結合親子互動、食農教育與健康理念，透過小乳牛見面會與試飲活動，提升民眾對國產農產品的認識。

協會近年積極推動品牌國際化，並成功爭取「2026世界連鎖加盟年會」主辦權，未來將整合國際資源，打造台灣成為亞洲連鎖商業交流重鎮，帶動服務業走向全球。