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「食安檢測需求受關注」 尖端醫投入龍葵鹼檢測研究

發表日期:2026 / 05 / 15

【警政時報 薛秀蓮 /台北報導】隨著國內食品安全意識提升與檢測法規趨嚴,食品檢測與快速篩檢相關需求持續受到關注,尖端醫近年持續布局食安健康與毒物分析領域,並投入馬鈴薯「龍葵鹼(Solanine)」相關檢測與快篩技術研究,關注新興食安檢測應用方向。

在毒物檢測業務方面,因應相關檢驗需求增加,尖端醫表示,114年毒品證物檢驗收件數較113年有所成長,相關檢測服務需求亦有所增加,反映公司持續投入毒品檢驗與司法鑑定相關服務領域。

依公司公告資料顯示,尖端醫114年度整體獲利為2,804.7萬元,每股稅後盈餘(EPS)0.31元,相較113年度的2,287.5萬元與EPS 0.25元有所增加。公司指出,檢測相關事業對營運表現帶來一定挹注。

近期國內針對馬鈴薯龍葵鹼與總配醣生物鹼議題受到市場關注,由於相關天然成分若攝取過量,可能產生食品安全風險,因此食品業者對檢測與風險管理需求提升。目前國內相關檢測量能與認證資源仍有限,尖端醫旗下食安健康事業處規劃投入馬鈴薯總配醣生物鹼檢測技術研究,並同步進行檢測方法建置與驗證評估,作為食品安全檢測應用研究之參考。

尖端醫表示,公司目前已建置氣相層析質譜(GC-MS)與液相層析串聯質譜(LC-MS/MS)等分析平台,並具備相關分析設備與研究基礎,未來將針對馬鈴薯中的α-solanine與α-chaconine等成分進行分析研究,以作為檢測技術開發參考。

除精密儀器分析外,公司亦同步評估快速篩檢技術方向,包括酵素免疫分析(ELISA)與免疫層析(Lateral Flow)等技術應用,作為未來食品產線與第一線品管流程的潛在輔助工具之一。

尖端醫指出,相關快篩產品與檢測服務後續仍須依技術驗證、法規要求及市場需求逐步推進,實際商品化時程、應用範圍及效益仍需視研發進度與市場狀況而定。

尖端醫表示,食安健康事業處目前已建立抗體開發、試劑設計、製程優化等相關研發與技術整合能力,未來將持續關注食品安全檢測與快速篩檢應用發展,並因應市場與法規需求變化,作為後續技術研究與應用評估之參考。

免責聲明:相關檢測與快篩技術目前以食品安全檢測應用方向為主,非醫療診斷用途;本文內容為產業資訊整理,不構成任何投資建議。

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