【記者張如薰／台中報導】

被譽為台中頂級粵菜天花板的「与玥樓頂級粵菜餐廳」，憑藉深厚的烹調功力與高雅的用餐環境，不僅連續於 2024 年、2025 年榮獲米其林指南入選餐廳，更榮獲世界粵菜廚皇協會特別頒發「世界粵菜名店」五星殊榮，成為海內外饕客到台中必訪的指標性美食。

​「与玥樓」座落於台中公益路精華商圈，隱身於綠意盎然的落羽松庭園中，環境清幽大器。店內菜色由名廚團隊操刀，其中最受矚目的當屬招牌「金磚片皮鴨」，烤鴨外皮金黃酥脆、油脂豐盈，肉質鮮嫩多汁，搭配特製餅皮與醬汁，展現極致的烤鴨兩吃風味。

​除了大菜吸睛，与玥樓的港式點心同樣表現精緻。經典的腸粉包覆著飽滿內餡，口感滑嫩且層次豐富；造型吸睛的「胡蘿蔔鹹水角」外皮炸得酥脆帶Q，內餡鹹香爆汁；更有外皮微焦香、內餡飽滿的生煎包，將傳統粵菜與港點注入現代精緻工藝。

無論是高檔宴席還是百元精緻點心，皆能滿足不同饕客的味蕾，也難怪每逢假日一位難求，被網友盛讚為「台中最強粵菜餐廳」。