【記者張嘉誠／綜合報導】
隨著全球淨零碳排與循環經濟政策持續推進，食品包裝產業正面臨新一波轉型浪潮。從歐盟包裝與包裝廢棄物法規（PPWR）到台灣推動資源循環零廢棄政策，市場對食品包材的要求已不再只是保護產品，更進一步重視回收便利性、材料減量及循環再利用效率。其中，以「單一材質（Mono Material）」為核心的包裝設計，正逐漸成為食品產業實踐ESG與永續經營的重要方向。
台灣食品包裝封口解決方案專業平台封王實業總經理許冠紳分析指出，傳統食品包裝為追求阻氧、防潮、耐熱及保鮮效果，經常採用PET、PE、尼龍（NY）等多層複合材料結構。雖然功能完善，但因材質難以分離，造成回收處理困難，也提高資源再利用成本。
友善回收、高回收率成市場新指標，單一材質包材助攻食品業減碳與循環經濟
相較之下，單一材質包材因採用同類型材料結構設計，可大幅提升回收效率與再生利用價值。由於材質一致，更符合現行回收系統分類需求，因此具備「友善回收」、「回收率佳」及「循環再利用效率高」等優勢，近年已成為國際品牌及大型食品業者採購包材的重要考量。
封王實業總經理許冠紳表示，隨著即食食品、冷鏈物流、外送餐飲及品牌客製化需求快速成長，消費者不僅關注食品內容，更重視保存品質、食用便利性及包裝安全。未來食品與包裝產業將持續導入自動化設備、節能技術及智慧製程，透過高效率加工、智慧封裝與低碳生產模式，同步提升生產效能與環境永續價值。
此次封王實業將於展會現場展示智能吧台機、餐飲封盒機、自動醬包機等智慧餐飲包裝設備，以及單一材質封膜、高溫殺菌膜、免拆封微波貼紙、防霧封口膜等多元功能性包材，提供食品加工廠、中央廚房、超商鮮食及連鎖餐飲業者完整封裝解決方案。
防霧、美觀、防溢漏兼具功能性 封王打造餐飲封裝與智慧包裝新價值
近年來餐盒食品市場快速成長，功能性包材需求同步提升。其中，「防霧技術」已成為冷藏食品包裝的重要關鍵。由於冷藏餐盒、沙拉及即食食品在低溫環境下容易產生水氣凝結，造成包裝霧化，影響商品展示效果與消費者購買意願。防霧封口膜可有效降低霧氣產生，維持內容物清晰可見，讓產品呈現最佳賣相。
此外，透明封膜搭配熱封技術，可完整呈現食材色澤與內容物，相較傳統紙容器加蓋方式，更能提升商品精緻度與品牌形象，同時降低運送過程中的湯汁外漏風險。對超商鮮食、中央廚房及連鎖餐飲品牌而言，良好的封裝品質已成為提升消費者信任度與購買意願的重要因素。
許冠紳指出，目前台灣熟食封裝市場仍具有相當大的發展空間。若能將目前已成熟普及的飲料封膜技術成功複製至餐食封裝市場，不僅能提升食品衛生與密封效果，也能減少包裝浪費、改善產品展示效果，進一步創造消費者、業者及環境三贏局面。
他認為，未來包裝已不只是將產品包覆起來，而是整合保存、防護、展示、行銷與環保功能的重要載體。尤其在淨零碳排、ESG治理及循環經濟趨勢推動下，兼具功能性與永續價值的單一材質包材，將成為食品產業升級的重要關鍵。
2026台北國際食品加工機械展暨臺灣國際食品系列展
封王實業將於2026年6月24日（三）至6月27日（六）參加「臺北國際食品加工機械展暨臺灣國際食品系列展」，展覽地點為台北南港展覽館1館4樓，攤位號碼L1207。
展會期間將展示智慧封裝設備、單一材質封膜、高溫殺菌膜、防霧封口膜及多項創新食品包裝解決方案，協助食品加工業、中央廚房及餐飲品牌掌握食品包裝升級、循環經濟與永續發展新商機。