【記者葉柏成/新北報導】臺灣茶香再度飄向世界!全臺首創的「2026國際精品茶葉大賞(GTEA Global Tea Excellence Awards)」今〈26〉日在新北市啟動,即日起受理報名至7月10日止,向國內外茶葉生產者、品牌與相關單位發出邀請,希望透過國際級星級評鑑制度,讓臺灣成為全球精品茶風味交流的重要舞台,詳情可參閱https://awards.uchungtea.com/官網。

農業局長諶錫輝表示,啟動儀式由新北擁有包種茶、碧螺春、香韻紅茶、鐵觀音、龍壽茶及東方美人茶等知名特色茶品,是地方珍貴的農業資產。市府多年來持續推動農業地方創生,支持青年返鄉投入產業創新,並協助農業從生產走向品牌與國際市場。此次由地方團隊發起國際精品茶葉大賞,不僅展現民間能量,也象徵臺灣茶產業邁向國際的新里程碑。

他指出,臺灣茶擁有百年以上歷史,早在十九世紀便以「Formosa Tea」享譽國際,孕育出多項深具特色的茶品。隨著全球精品飲食文化興起,消費者更加重視風味與品質,新北市攜手民間團隊打造全新的國際評鑑平台,盼建立兼具專業、公信力與國際視野的精品茶標準,讓世界看見臺灣製茶工藝的深厚底蘊。

諶錫輝說,此次大賞採一星至三星星級制度,以「風味理解」為核心,從茶品完成度、穩定性及風味表現等面向進行綜合評估,並導入數位化分析工具,協助茶農與品牌更清楚掌握自身特色,作為產品定位及市場行銷的重要參考,也讓來自不同產區的精品茶能以共同語言交流。

評審陣容更是匯聚各界重量級人物,除了茶業專家,包括農業部茶及飲料作物改良場北部分場長蘇彥碩、講茶學院負責人湯家鴻、Eco-Cha一口茶創辦人Andy Kincart(金安迪)外,也跨界邀請世界麵包大師賽冠軍吳寶春、米其林星級餐廳好嶼主廚李易晏,以及世界巧克力大賽得主吳葵妮等味覺職人,共同以多元感官視角,打造兼具專業與國際水準的精品茶評鑑機制。

有種茶產業運銷合作社理事主席詹承得表示,過去臺灣許多優質茶品往往需要送往海外參賽,才能獲得國際肯定,如今希望由臺灣主動建立具國際公信力的評鑑制度,讓世界認識臺灣茶,也讓臺灣逐步累積全球茶風味資料庫,成為國際精品茶的重要交流中心。

主辦單位表示,「2026國際精品茶葉大賞」即日起受理報名至7月10日止,歡迎國內外茶葉生產、製茶加工、品牌經營及相關產業踴躍參與,也邀請愛茶民眾持續關注評鑑活動,一同品味來自世界各地精品茶的豐富風味,見證臺灣茶香持續飄向國際。
原始新聞來源 打造全球精品茶新標竿 新北首辦國際星級茶葉評鑑 臺灣郵報.