CNEWS匯流新聞網記者李承值／台北報導
針對中聯油脂生產的大豆沙拉原料油遭驗出一級致癌物「苯駢芘」嚴重超標，民進黨立委林淑芬今（3）日表示，「不全面下架」不代表「不公布資訊」，不公布，未必能避免恐慌，反而可能讓市場自行猜測、讓消費者到處查證，最後造成更大的不信任。
食藥署最新記者會表示，這次問題油品目前採取第一層產品下架回收，也就是中聯油脂的大豆沙拉油及其分裝產品必須下架回收；至於使用問題油品再加工的第二層產品，經安全性評估後，不予全面下架，中央也不公布第二層業者名單。
林淑芬認為，第二層產品要不要全面下架，當然可以依科學風險評估判斷；但「不全面下架」不代表「不公布資訊」。她說，南僑會再自行檢驗一次，正好說明愛惜商譽、重視食品安全的業者，會對上游原料多做一層確認，因為食品加工廠的產品最後是直接面對消費者，品牌信任得來不易。
林淑芬說，一旦原料進入加工流程，後續可能變成冰淇淋、冷凍食品、醬料或其他日常食品；對重視商譽的業者來說，多驗一次，不只是自保，也是對消費者負責。因此，消費者當然有權知道這批苯駢芘超過法定標準4倍以上的油，最後到底被加工成哪些食品、哪些產品、哪些批號。
林淑芬強調，政府不能只說「第二層業者無辜」就不公布，因為真正毫不知情的消費者，更需要清楚資訊。更何況，這2天已經有食品加工業者主動公布受影響產品，並啟動下架、回收、退費或換貨。
林淑芬也舉例，聯華食品公布受影響的是「荷卡炙燒明太子鮭魚烤飯糰」、「荷卡極上經典飯糰」2項冷凍商品；桂冠也公布特定批次「桂冠原味沙拉」回收退換貨；味王公布8品項泡麵回收退貨。她指出，這些都是民眾在超市、便利商店、家中餐桌最常接觸到的日常食品。
林淑芬說，這些業者主動公布，並不是讓自己變成箭靶，而是在告訴消費者，哪些產品要注意，哪些產品不用恐慌，手上的商品該不該退貨、能不能繼續食用。如果中央堅持不公布第二層加工產品，那主動公布的業者反而承擔最多壓力，沒有公布的業者卻躲在資訊不透明後面，這對願意負責的業者不公平，對消費者更不公平。
照片來源：林淑芬臉書
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