CNEWS匯流新聞網記者徐德芬／彰化報導

中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標事件持續發燒，台中市政府今（21）日與各縣市首長召開「反毒油線上國是會議」，共同研商跨縣市聯防及精進食品安全管理機制，全力守護市民食安。彰化縣長王惠美強調，守護食品安全，就是守護每一位國人的健康與安心，也呼籲中央應思考如何充實地方食安稽查人力，才能真正落實食安工作。

王惠美表示，泰山食品6月30日通報油品異常後，縣內衛生局即派員於7月1日起共5次，先後和衛福部食藥署、檢調單位、政風單位前往泰山查廠，問題批號油品回收733公噸，預防性下架產品近8千公噸，掌握近700家下游業者清單，提供食藥署及相關縣市後續稽查。

王惠美說，食安問題是國安問題，行政院刻正研擬修改食安法，建議中央應納入並訂定食安防災機制，除了落實平日的查驗，更應針對重大食安事件查核體系的分工、限時24小時通報機制、風險分級管理制度、導入智慧數位科技協助查核檢驗和回收下架，並就補償方案進行規範，以保障國人健康與權益。

王惠美強調，食安機制需要人員執行，地方政府衛生單位稽查人力，平時配合中央各項稽查專案及處理地方食安稽查把關作業，早已面臨人力吃緊及經驗傳承的問題，本次事件更突顯此一重大挑戰，中央應思考如何充實地方食安稽查人力，才能真正落實食安工作。

唯一設址在彰化縣的泰山企業16日晚間再發布重大訊息表示，日前將油品送交第三方檢驗，今日取得報告後發現，旗下「不飽和調合油1.5L」及「特級歐式蔬菜調合油500mL」兩項產品檢出苯駢芘含量異常，已通報彰化縣衛生局。

照片來源：彰化縣政府提供

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