【警政時報 林照東／新竹報導】針對新竹市明好企業社部分炊粉產品日前遭檢出甲醛事件，新竹市議員鄭美娟與民進黨新竹市北區市議員候選人林士凱今（22）日共同召開記者會表示，根據家長整理教育部校園食材登錄平臺公開資料，新竹市共有34所公立學校午餐供應紀錄，其食材供應商欄位曾出現「明好企業」名稱，呼籲新竹市政府立即全面清查相關採購、供貨及批次資料，釐清是否涉及已公布的問題產品，並主動向家長完整說明查核結果。
兩人指出，目前公開資料顯示，相關紀錄涉及東區17校、北區8校及香山區9校，共計34所學校。其中，東區一所國小本學期更有4次供餐紀錄，其食材供應商欄位均登錄為「明好企業」。
不過，鄭美娟與林士凱也強調，現階段公開資料僅能確認學校曾使用該供應商提供的米粉或炊粉產品，並不能直接認定學生實際食用的產品就是市府公布的問題產品或問題批次。因此，市府更應透過完整採購、進貨、出貨及驗收紀錄交叉比對，確認實際供應品項及批次，避免家長在資訊不足情況下自行推測，引發不必要恐慌。
根據目前公開資訊，台南市政府於5月30日通報新竹市衛生局相關抽驗結果，新竹市衛生局分別於6月3日及6月8日辦理稽查及抽驗，直到7月18日才公布問題產品及批次。市府首次公布資料顯示，相關產品共生產4,740包，目前回收867包，回收比例未達兩成。
鄭美娟表示，市府接獲食安通報後，除了工廠稽查與產品抽驗，更應同步追查產品流向，尤其校園午餐、政府機關及團膳供應系統應列為優先查核對象。除公布回收數量外，也應完整交代其餘產品流向，以及是否曾進入校園午餐供應體系。
她指出，校園午餐攸關學生健康，教育處、衛生局及相關單位應立即共同盤點各校實際使用的產品名稱、供貨日期、數量、製造日期、有效期限及批號，同時清查各校、中央廚房及團膳業者是否仍存有相關產品或留樣，必要時應立即送驗。
林士凱表示，此次34所學校資料，是由家長逐校查閱教育部校園食材登錄平臺後，自行一筆一筆整理完成。家長真正關心的是孩子到底吃到哪一項產品、是否屬於問題批次，以及校園是否仍留有相關產品，而這些資訊不應由家長自行拼湊。
他指出，校園午餐供應鏈依法應保留採購契約、送貨單據、驗收紀錄及食材登錄資料，供應商及團膳業者亦應保存完整進出貨文件，教育處與衛生局應立即交叉比對，而非因公開平臺未顯示批號，就無法向家長提出明確說明。
林士凱也呼籲，市府應明確區分「曾使用同一供應商產品」與「確認使用問題批次」兩種不同概念，避免資訊不完整造成社會誤解；但對於尚有疑義的供餐紀錄，仍應持續向供應商、團膳業者及學校調閱完整資料，不應以「目前無法確認」作為查核終點。
鄭美娟、林士凱共同提出三項訴求：
- 全面清查34所學校及全市其他學校米粉、炊粉採購與供應紀錄，確認實際使用品項、供貨日期、製造日期、數量及批次。
- 立即盤點各校、中央廚房及團膳業者現有庫存，如有相關產品或留樣應儘速送驗，並依查核結果逐校通知家長。
- 完整公開問題產品流向、校園使用情形、回收進度及後續檢驗結果，建立統一且方便家長查詢的資訊平台。
兩人表示，米粉是新竹重要地方產業，也是市民日常飲食的一部分。面對此次食安事件，政府應精準追查問題產品，保障學生及消費者健康安全，同時透過完整檢驗及資訊公開，讓合法經營、產品合格的業者能與問題批次明確區隔，避免造成整體產業遭受不必要衝擊。
鄭美娟與林士凱最後強調，校園午餐攸關學生健康及家長對供餐制度的基本信任，市府應儘速完成查核，主動向各校家長說明調查結果，不應再讓家長自行尋找答案。
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