CNEWS匯流新聞網記者謝東明／台北報導
台灣美食展將於7月31日至8月3日，在台北世貿一館登場。主辦單位台灣觀光協會，今（27）日宣布今年美食展，將橫跨中央到地方、囊括全台14間米其林必比登美食、在地佳餚、冠軍伴手禮、五星飯店等，也將帶來實力派陣容與優惠！
台灣觀光協會表示，4天展期更有跨世代國宴主廚、五星飯店廚師、料理職人輪番帶來破百場廚藝秀。YouTuber「厭世甜點店」主持人拿拿摳，也在今天搶先端出展期間的展演料理，率先為全台暑期最強的美食嘉年華暖身！
台灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭表示，今年以「風土醞釀」為主題，展現台灣的豐饒物產，因台灣位在北回歸線上，有黑潮經過與季風吹拂，孕育出各縣市獨特的農漁特產，還有傳統客家醞釀、在地地酒與醬油，結合土地的情感與古老工藝。今年展覽最大亮點，就是匯聚眾多年輕餐飲業者參與，他們發揮創意，將成長過程中的土地故事與成長記憶融入餐桌，賦予在地食材全新面貌。美食展要讓國際旅客深刻體驗台灣最美麗的風景在人之外，還有餐桌上的美食。
台灣觀光協會會長簡余晏表示，嘗美食是認識台灣這片土地最道地的途徑。她也提出個人逛展攻略密笈，邀請大家務必空腹來，在美食展慢慢逛、慢慢品嘗北中南東各地美食，把握機會搶購飯店超值限量餐券。今年美食展既永續又創新，邀集許多青農小農主廚專家，互相切磋學習，也集結多家米其林必比登、人氣餐廳伴手禮以及在世界各地拿冠軍的金牌物產，相信大家在美食展能找到念念不忘的台灣味。
交通部觀光署副署長王圳宏表示，行政院院長卓榮泰特別指示，觀光署應貫徹「處處有觀光」的目標；全台22個縣市、368個鄉鎮各具獨特風土魅力，美食展匯聚全台最頂尖的美味，不僅能進行整體品牌行銷，更能深化民眾對在地美食與觀光景點的連結。期許透過美食展持續推動永續觀光，吸引國內外旅客深度造訪，為景點注入活水，讓世界看見台灣的飲食與觀光魅力。
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照片
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