高雄市為全國重要的海洋產業及水產養殖重鎮,近年養殖漁業面積約3,478公頃,年產量達4萬6,002公噸、產值約49億元,規模居全國第四。當地以石斑魚、鱸魚、虱目魚及白蝦為主要養殖品項,其中鱸魚、虱目魚及石斑魚產量均居全國第二,展現高雄在國內水產養殖產業的重要地位。
↑圖說:高雄市動保處魚病檢驗站,也肩負疾病防治與正確用藥觀念推廣。(圖片來源:高雄市動保處提供)
面對高密度、集約化養殖可能衍生的水質惡化及魚病風險,高雄市政府動物保護處分別於永安、林園及鳳山設置魚病檢驗站,由專業水產獸醫師駐點提供診療及技術諮詢,協助養殖業者及早掌握魚隻健康狀況,降低疾病造成的養殖耗損,並提升整體生產效益。各站每年受理的檢診病例均超過2,000件,長期獲得水產養殖業者肯定。
永安區一名水產養殖青農分享,剛投入養殖產業時,曾採取高密度放養模式,但因養殖密度過高,容易造成水質惡化,增加魚隻緊迫及疾病發生風險。經魚病檢驗站專業人員協助輔導後,他調整養殖管理方式,適度降低放養量、控制投餌量,並每日監測水質,將水中含氮代謝物維持在合理範圍。
↑圖說:高雄市動保處魚病檢驗站提供水質檢測服務。(圖片來源:高雄市動保處提供)
經過持續改善,養殖池的魚隻育成率已逐步提升,平均每分地可增加約一至兩成,不僅降低養殖風險,也提升長期經營效益。業者表示,透過專業診斷及科學化管理,能更精準掌握養殖環境與魚隻健康狀況,避免因疾病擴散造成重大經濟損失。
動保處表示,魚病檢驗站不僅提供魚病診療服務,也肩負水產疾病防治、正確用藥觀念推廣、水質檢測及養殖現場訪視輔導等任務,並積極推動產學合作,提供相關團體參訪及大專校院學生實習場域,讓學術研究與產業實務相互接軌。
↑圖說:高雄市動保處魚病檢驗站人員到現場訪視輔導。(圖片來源:高雄市動保處提供)
其中,國立中山大學海洋科學學院已將魚病檢驗站參訪納入相關課程,透過實地觀摩,讓師生了解水產疾病診斷、水質管理及養殖輔導等第一線工作。動保處指出,魚病檢驗站雖規模不大,卻整合魚病檢診、防疫輔導、水質監測、正確用藥宣導及人才培育等多項功能,成為支撐高雄水產養殖產業的重要後盾。
動保處強調,未來將持續強化魚病檢診及養殖輔導服務,協助業者導入科學化管理與疾病預防觀念,降低養殖損失、提升生產效率,並透過產官學合作,推動高雄水產養殖產業朝穩健、永續方向發展。