【記者張世昌台中報導】台糖捲入中聯致癌油風暴，台糖說他們不用通報。中市府法制局長李善植4日直言，因為台糖的總公司在台南，依《臺南市食品安全管理自治條例》規定，如果食品業者發現上游的食品有危害消費者安全之虞，就有通報當地衛生局的必要。

所以，今天如果台糖發現這個上游的食品是有問題的，它就有通報的義務。而這個食品依《食安法》第三條，是包含原料及相關的食品。再說，台糖是國營事業，放任有毒原料繼續在市場尋找下一個不知情買家，「別人死活與我無關」心態，是不可原諒的失職。

法制局長李善植指出，台糖擁有國家級的實驗室與完整的檢驗能力，在5月份就已經發現供應商的油品原料含有超標致癌物時，他們的第一反應竟然只是「默默退貨換貨」。

李善植表示，這種「反正我沒買到，別人死活與我無關」的心態，放在一般私人企業都已經是嚴重的瑕疵，發生在政府所屬的國營事業上，更是不可原諒的失職。

李善植說，知情不報，等同放任這批有毒原料繼續在市場上尋找下一個不知情的買家！而台糖總公司知悉供應商有毒卻不通報，這個決策就是在台南做的。台南市衛生局不去查辦轄內企業隱匿食安警訊，卻主動作圖卡幫台糖解套，這就是守護食安的決心？

李善植也說，食品安全主管機關的職責，應是釐清事實、依法監督業者並保障消費者，不應是急著替業者作成免責的法律結論。