【記者范文濱／桃園報導】
高齡化社會下，如何讓長者吃得營養、吃得健康，更能走出家門融入社區，成為桃園推動長者照顧的重要課題。桃園市「據食強身」據點美食大賞邁入第3屆，今年以「據點家的味道」為主題，結合在地食材、均衡營養及質地調整，透過美味餐食強化社區共餐服務，讓吃飯成為長者交流、陪伴與健康老化的重要一環。桃園市長張善政今（20）日上午前往八德區，出席「『據食強身』據點美食大賞頒獎典禮暨賽後記者會」。
張市長表示，各參賽社區充分發揮巧思，端出色香味俱全且營養豐富的特色佳餚，展現社區滿滿的用心與活力。本次競賽成果將作為全市各關懷據點優化餐點菜色的參考典範，期盼持續提升優質共餐服務，吸引更多長輩走進據點、融入社區，在享受健康美食的同時，也獲得完善的在地照顧。張市長指出，社區照顧關懷據點是桃園落實長者照護政策的重要基石，市府持續鼓勵各據點從料理技巧、口味層次到營養調配全面精進，打造兼具美味與健康的多元餐食。
張市長進一步表示，對平時獨自居家的長者而言，據點共餐不只是補充均衡營養，也能增加與備餐志工及鄰里夥伴的人際互動，鼓勵長輩走出家門、參與社區，享受充實快樂的銀髮生活。市府將持續透過社區照顧關懷據點，完善在地照顧服務，讓長者能在熟悉的生活圈安心老、健康老。
社會局長陳寶民表示，本屆以「據點家的味道」為主題，邀集前兩屆決賽據點交流，並攜手農業局及衛生局社區營養推廣中心，將當季在地食材、質地調整、均衡營養與永續飲食等理念融入料理，搭建據點相互觀摩學習的平台。本次經專業評審及綜合評選，共頒發「回味無窮獎」、「營養均衡獎」、「創意巧思獎」、「見證官首選獎」及「最佳人氣獎」5大獎項。
其中，「回味無窮獎」由八德區廣德社區照顧關懷據點、八德區白鷺社區照顧關懷據點共同獲得；「營養均衡獎」由龍潭區三水社區照顧關懷據點、楊梅區金龍社區照顧關懷據點獲獎；「創意巧思獎」由八德區瑞泰里社區照顧關懷據點、觀音區新坡社區照顧關懷據點獲得；八德區白鷺社區照顧關懷據點另獲「見證官首選獎」，「最佳人氣獎」則由龍潭區三水社區照顧關懷據點拿下。今日包括市議員楊朝偉、朱珍瑤、段樹文、市府社會局長陳寶民、八德區長蔡豊展及各獲獎社區代表等均一同出席。
▲據食強身美食大賞，桃園打造長者健康共餐新典範。（圖/市府提供）
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