【記者周美妤/綜合報導】「基隆眷村文化節」將於10月17日至18日舉行。今年以「餡在．味來」為主題，透過走讀、餐桌、講座與跨界美食，邀請民眾走進眷村文化的記憶與味覺。活動串聯歷史場域、家常料理與跨文化交流，展現眷村生活的溫度與多元風貌。

在眷村的餐桌上，家常味如同餡食般，層層包裹著世代的記憶。走讀是外皮，帶領我們看見生活的紋理；辦桌是熱鬧的口感，重現鄰里共享的氛圍；講座是細細剖析的餡料，揭示飲食背後的文化符號；跨界美食則讓傳統家常味在異國料理中展現新風貌。從故事到餐桌，眷村飲食文化如同餡食的滋味，在互動中持續傳承。

【活動五大亮點】

餡行走讀：由基隆在地團隊「雞籠卡米諾」領軍，帶領民眾徒步探索，梳理軍事地景與常民生活的交織脈絡，終點更安排一頓眷村水餃，用熱騰騰的家常滋味為旅程劃下句點。
餡桌開席：結合經典佳餚與復古童趣的沉浸式體驗。現場由「玉龍宴席」操刀道地眷村菜餚，並設置趣味童玩挑戰關卡，讓參與者在品味美食之際重拾童心，挑戰成功還能將限量童趣小禮帶回家。
餡語講食：特別邀請知名文化人馬世芳開講，以家常菜為引子，暢談餐桌上的時代記憶與生活故事。現場兌換飲品，讓味覺與敘事交融出立體的餐桌風景。
餡食無界：由眷村小孩「幸福滋味家」李璐親自指導，大膽將濃郁的眷村滷味包進酥脆的越南麵包中，展現眷村文化兼收並蓄、與時俱進的創新生命力。
限量文創品：活動期間特別推出專屬設計的「紀念杯墊」，將經典眷村符號轉化為質感生活器物，讓走訪的民眾能將這份承載時代溫度的記憶帶回日常桌席。

【活動資訊與報名方式】

本屆眷村文化節活動兼具深度與趣味，各場次席次有限，即日起已於ACCUPASS活動通開放線上報名：
餡行走讀：10/17（六）10:00｜基隆市中正區公所集合｜限額40人
餡桌開席：10/17（六）11:30｜司令大院子｜限額100人
餡語講食：10/18（日）14:00｜陽明海洋文化藝術館3F教室｜限額30人
餡食無界：10/18（日）13:00｜基隆市仁愛區成功國小食育教室｜限額30人

活動線上報名網址：https://www.accupass.com/organizer/detail/2607290636369035620410

更多活動詳情：請至基隆市文化局官方臉書粉絲專頁查詢。

眷村文化是城市記憶的重要篇章，透過飲食、故事與互動，讓更多人理解並感受眷村的溫度。今年的文化節不僅是美食饗宴，更是文化交流的平台，邀請民眾一同走進眷村，品味記憶，分享情感。

原始新聞來源 2026基隆眷村文化節｜餡在．味來 ｜ 走讀、辦桌、講座與跨界料理齊聚10月17日至18日溫暖登場 臺灣郵報.