由日本貿易振興機構（JETRO）與公益財團法人日本台灣交流協會共同主辦的「JETRO日本館」，將於10月22日至25日在「2026高雄國際食品展」登場。本次首度推出以日本農林水產省認定的「旗艦出口產地（Flagship Export Region）」為主題的JETRO日本館，集結五個代表企業與團體，帶來靜岡茶、日本牡蠣、秋田米及秋田牛等高品質日本食品。五個參展單位包括Ryutsu Service Co., Ltd.、KUNIHIRO INC.、Japan Oysters & Co.、Global Reach AKITA 及 Akita Beef Export Promotion Consortium。展覽期間將安排商品展示、現場商談與部分試吃，讓台灣各餐飲、飯店及通路業者了解各項食品的風味、應用與供應條件，並直接與日本供應商洽談合作，為台灣市場的食材採購、菜單開發與通路選品等帶來更多元的日本食品選擇。

受日本農林水產省認定　出口實績與穩定供應兼具

由日本農林水產省認定的「旗艦出口產地」，重視產地是否具備出口實績、能因應海外市場的法規與需求，以及是否建立支持持續穩定出口的供應體系。本次JETRO日本館將透過五家參展企業與團體，向台灣業者介紹各產地的特色食品與供應能力，為日台食品業者創造更直接的交流機會。

日本地方食品特色齊聚一館 拓展日台食品產業合作機會

本次JETRO日本館將匯集日本不同地區的特色食品。靜岡的Ryutsu Service Co., Ltd.以自家栽培的茶葉製作抹茶、綠茶等茶品，透過不同茶樹品種與製茶方式，帶來各具特色的香氣與滋味。水產方面，廣島的KUNIHIRO INC.則與日本各地生產者合作，提供冷凍牡蠣及多款牡蠣加工品 。神奈川的Japan Oysters & Co.專營牡蠣批發與出口，從日本各地採購鮮牡蠣，供應日本國內及海外市場；來自秋田的Global Reach AKITA由縣內出口業者共同組成，致力推廣秋田縣產米；Akita Beef Export Promotion Consortium則帶來秋田牛，在飼料中加入稻米是其飼養特色，牛肉具有柔嫩多汁的肉質與入口即化的油脂。從農畜產到製茶與水產加工，五個參展單位將各地的食材特色與供應經驗帶到高雄，讓台灣業者在同一展區認識日本地方食品的多元面貌。透過與參展單位交流，台灣業者也可進一步了解各項食品的生產方式與供應條件，作為商品引進與食材採購的具體參考。

藉由2026高雄國際食品展，JETRO希望讓更多日本地方特色食品被台灣市場看見，並為日本供應商與台灣業者建立更直接的聯繫，讓本次展會中的交流成為後續食品採購、商品開發與長期合作的起點。

【活動詳細資訊】
2026高雄國際食品展 － JETRO日本館

攤位編號：S2407

展覽日期：2026年10月22日（四）-10月25日（日）

展覽時間：10:00-18:00（10月25日17:00閉館）

展覽地點：高雄展覽館（高雄市前鎮區成功二路39號）

主辦單位：日本貿易振興機構（JETRO）、公益財團法人日本台灣交流協會