2026花蓮食農博覽會人氣旺！自10月24日開展以來，前三天雖受颱風及降雨影響，仍吸引逾3,000人次參觀。活動結合八大主題展館、互動闖關、手作體驗及在地農產市集，讓親子邊玩邊認識農漁產業，展期持續至10月30日，邀請民眾把握時間走訪。

本屆以「花蓮共好・食農未來」為主題，灃食公益飲食教育文化基金會、台灣好基金會及洄遊吧等展區，透過遊戲與動手操作，帶領孩子認識食物來源、在地農漁產及永續飲食，成為親子熱門體驗。

花蓮縣長徐榛蔚表示，食農教育是連結土地、產業與生活的重要橋梁，盼透過輕鬆有趣的體驗，讓孩子理解農友與漁民的辛勞，培養珍惜食物、尊重土地及愛護環境的觀念。

博覽會也邀集日本庄內食樂團隊及國內食農推動者，交流飲食教育、地方創生與文化保存經驗，並走訪洄遊吧、立川漁場及花蓮農好生活節。兩場食農小旅行報名迅速額滿，帶領民眾深入蔬果交易與海洋食漁教育現場。

10月27日起登場的校園專場，預計迎接近600名中小學生，透過展館互動及產業場域體驗，將課堂學習延伸至土地。農業處長陳淑雯表示，將持續串聯學校、農會與民間團隊，推動食農教育融入日常。

活動於花蓮市農會國福食農教育園區（國福米廠）展出，期間天天安排闖關、摸彩及多元體驗，10月30日閉幕當天另有繪畫比賽及最終大獎摸彩，邀請民眾攜家帶眷探索花蓮食農魅力。